Les entrées
Les Entrées Chaudes
- Les Accras de morue, 10.00€
maison s’il vous plait ! - Les petits Nems de brandade de morue, 10.00€
une nouveauté. - Les petits calamars à la plancha, 13.00€
rien n’a changé. - Pépites d’encornets en tempura, 13.50€
et aïoli ! - Poêlée de coquillages, 22.00€
très sympathique à partager.
- CouteauxSelon
- Tellinesarrivage
Les Entrées Froides
Le tout cru
- Le Carpaccio de saumon, 12.00€
un excellent classique. - Le Tartare de thon, 14.00€
rien d’original mais tellement bon. - Le Tartare de gambas mangue passion, 15.00€
vous l’aimez, je le laisse ! - Le Tartare de St Jacques à l’orange, 15.00€
essayez-le… vous me direz ! - Le Carpaccio de poulpe, 16.00€
rien à ajouter.
La Cave à Sardines
- Les sardines « pique-nique » 9.00€
– 3 à 6 pièces environ - Les sardines à l’huile d’olive et au citron 13.50€
– 6 pièces environ - Les anchois de Cantabrie 14.50€
– 12 filets environ - Les toutes petites sardines 2015 15.00€
– 20 pièces environ - Les sardines à l’huile d’olive biologique 15.00€
– 6 pièces environ - Les sardines à l’huile d’olive extra vierge 15.00€
– 6 pièces environ - Les petites sardines de pêche côtière 2013 18.00€
– 16 pièces environ - Les petites sardines d’automne 2014 20.00€
– 25 pièces environ
Le Caviar
Origine FranceLes 20Gr – 79.00€
Les viandes
– Viandes Origine UE –
- Le Tartare de Boeuf, cru ou plancha 18.00€
préparé par nos soins - Le Magret de canard aux pêches et à la lavande, 25.00€
le Sud ! - La côte de Boeuf, 500g38.00€
rien que pour vous !
Les poissons
Les Plats
- Lamelles de seiches sur pâtes à l’encre 22.00€
- Le Tataki de thon et sa glace wasabi, 24.00€
encore et toujours ! - Le pavé de morue gratiné à l’aïoli, 28.00€
aie, ail, aie… - Le dos de cabillaud au beurre citronné… 28.00€
que de la tendresse ! - Le Piquet de St Jacques au foie gras, 30.00€
rien d’autre à dire ! - Le Pavé de thon Rossini aux mangues caramélisées, 30.00€
l’incontournable.
- Le Couscous de la mer Sur commande
- La Zarzuela deux jours avant.
La Pêche
A l’ardoise… selon le marché et l’arrivage !
- Loup, Daurade, Sole, Turbot
- Saint Pierre, Mérou
- Chapon, Sardines, Rougets
- Homard
Sur commande
- Langouste
Sur commande
Les Desserts
- Le Coeur coulant chocolat… 8.00€
comme tout le monde - Si rien ne vous plait, glace et sorbet, 9.00€
panachez comme vous aimez - Le soufflé glacé caramel beurre salé, 9.00€
une merveille de douceur ! - Le Vacherin framboise et sa soupe de fruits rouges 9.00€
- Mouillettes de gauffre 9.00€
à tremper selon son goût - Tiramisu, 9.00€
suivant la saison et mon humeur ! - Crêpes suzette9.50€
à ma façon - Un énorme Baba au rhum, 11.00€
pour les costauds ! - Le Soufflé glacé au Grand Marnier, 11.00€
succès assuré ! - Le Millefeuille Grand Marnier au caramel d’oranges,11.00€
le sublime…! - Le café très très gourmand…12.00€
un vrai dessert